糖村

一家以禮物分享為概念的 「蛋糕‧糖果‧零食‧禮盒」專賣店

 

榮獲金馬獎指定!

第53屆金馬獎第一指定甜點禮盒

 

我們的"堅持"注重食材的挑選!

精挑細選來自法國、歐美、日本等食材,搭配台灣當地特產,在烘焙過程中不添加防腐劑,讓消費者品嘗到美味安心的甜點,是糖村的堅持!

 

品質維持 ─ 徹底執行,不是口號!

品質維持一向是糖村最引以為傲之處,細節的堅持就是品質的根基。

 

面面俱到,衛生安全有保障!

*首座「無塵烘焙中央廚房」: 中央工廠的工作人員一定得經過除塵、清潔、消毒等清潔步驟才能進入生產線,衛生安全有保障。
 

*領先同業,由日本引進「超音波蛋糕切片機」: 利用超音波震動的方式來切蛋糕,不僅蛋糕切的立體又漂亮,每切一刀就消毒一次,要讓消費者安心食用。
 

*領先同業,引進「急速冷凍機」: 特別由荷蘭引進急速冷凍機,一般的冷凍要6個小時,透過冷凍機加速成型只要四十分鐘,除了口感細緻、質地舒綿外,更可保持產品的原有風味與新鮮度。

 

精湛創新的廚藝 ─ 滿足老饕的味蕾

為不斷給消費者提供不同的蛋糕甜點,Grace及主廚每年到歐美及日本觀摩考察數次,也透過各種管道,邀請國外知名的糕點名廚來臺灣技術指導及烘焙交流,讓廚藝不斷的精益求精與創新,順應市場潮流與季節變化,每月都有新品推出,以滿足各方老饕味蕾。